ブリみそ入り里芋コロッケ

里芋／ブリみそ／卵／小麦粉／パン粉／片栗粉／塩／胡椒／醤油／油
1.皮を剥いた里芋をゆでて潰す（ゆるければ片栗粉を適量）。塩、胡椒、醤油で軽く調味。
2.ゴルフボール大に取り、中にブリみそを丸め込む。
3.小麦粉、卵、パン粉を付け油で揚げる。